Дизайн интерьера правильной кухни

Обустройство кухни с нуля: что важно учесть

Просторная, комфортная и уютная кухня – мечта каждой хозяйки. Но что делать, если пространство совсем небольшое и поместится только стандартный кухонный гарнитур и обеденный стол? Ответ один: подключать свою фантазию и креативность! Современный рынок строительных материалов и мебели предлагает большой выбор вариантов отделки, а дизайнеры – смелые решения для создания кухни вашей мечты.

Грамотное зонирование

Согласно стандартам планировки, помещение разделяется на три зоны: столовая, рабочая и моечная. В рабочей зоне располагается все необходимое для хранения и приготовления пищи: шкафы, полки, бытовая техника (плита, холодильник, духовка, посудомойка), разделочные поверхности и посуда. Дизайнеры рекомендуют сделать чередование: холодильник, раковина, плита, рабочая поверхность – своеобразный треугольник для хранения, обработки и приготовления продуктов. Его площадь – от 4 до 7 м кВ, что не очень тесно, и не слишком просторно.

Современные варианты кухонных гарнитуров укомплектованы базовыми элементами (разделочные и обеденные столы, тумбы, шкафы) и модулями (барные стойки, рейлинги, карусели – полки, поверхности выдвижного типа). Прежде чем отправляться на поиски мебели, рекомендуется начертить план будущего дизайна. Что нужно учитывать:

размеры комнаты: высоту потолка и длины стен;
параметры выступов, ниш;
способы размещения техники и мебели.

Дополнительный важный пункт — список бытовой техники. Если у вас в распоряжении большая кухня, можно дополнительно оборудовать зону отдыха с маленьким кофейным столиком, диванчик и кресла вокруг. Если кухонька маленькая, функциональный треугольник располагается вдоль одной стены.

Встроенная или соло: выбор гарнитура

Обратите внимание – кухня встроенного типа обойдется гораздо дороже «соло», но согласно отзывам, эти затраты вполне оправданы. Конечно, сильные и слабые стороны есть у каждого типа, учтите их при выборе. Встроенный вариант позволяет монтировать любую бытовую технику: посудомоечные машины, холодильник, кухонные комбайны, кофемашины. Это удобно, так как горячие плиты нежелательно ставить рядом с тумбами и шкафами: пар повредит материал + плохо отмывается разбрызгиваемый жир. Духовка спроектирована под конкретный размер тумбы и имеет вентиляцию снизу, а ее корпус снабжен хорошей изоляцией тепла.

Однако, встроенную технику переставить с места на место гораздо сложнее, чего не скажешь о «соло». Это идеальный автономный вариант, независимый от конкретных предметов.

Отдельно стоящая мебель и техника может не подходить под габариты тумб и шкафов. Со встроенной таких проблем не будет: по стандарту ее ширина 60 или 90 см. Большой плюс встроенного варианта – цельная столешница, без зазоров и щелей между тумбами.

Варианты создания грамотного функционального пространства и компоновка

Кухня должна полностью соответствовать дизайну и стилистике вашей квартира/ дома. Это самое главное правило, которое важно учесть. Второе: геометрия и габариты самого помещения: рекомендуется соблюдать правила «треугольника» с разделенными зонами хранения, мойки и приготовления. Оптимальный вариант, если получится сфокусировать эти три зоны по углам треугольника, с минимальным расстоянием между плитой и раковиной не менее 60 см. Так же можно сделать и для варочной поверхности и холодильника.

Стильная микро – кухня

Многим кажется, что сделать маленькое помещения функциональным и стильным невозможно, но ведь это не так! Обустройство кухни от 4 до 8 м кВ – задача непростая, но выполнимая. Если следовать четко поставленной стилистической концепции, даже крохотную кухню – пенал в домах Хрущевках реально превратить в шедевр дизайнерского искусства. Основные правила работы в малогабаритных комнатах:

необходимо максимально задействовать стены для размещения мебели – поставьте все шкафы вдоль одной стены;
фасады должны быть монохромными, фурнитура – лаконичной;
глухие фасады желательно подбирать светлые, с глянцевыми текстурами – они визуально сделают помещение шире;
фасады со стеклянными дверцами, напольные тумбы без навесных полок и шкафов зрительно расширять пространство на несколько метров;
гарнитур белого или кремового оттенка – идеальный вариант для малогабаритных кухонь;
используйте подоконник как функциональную поверхность – он легко трансформируется в барную стойку.

Совет дизайнеров: попробуйте красиво и оригинально зонировать маленькую кухню гарнитуром – островом. Чтобы визуально увеличить высоту комнаты, достаточно монтировать натяжные потолки. Это может быть также монохромная плитка, с блестящим покрытием «глазурь».

Остров мечты: новый кухонный тренд

Этот вариант подходит только для просторных кухонь, в маленьких помещениях воплотить дизайнерские фантазии не получится. В интерьере классического типа островной элемент монтируется в центральной части комнаты, при условии, что она правильной формы (прямоугольник или квадрат). Оптимальная площадь должна быть не меньше 15 м кв. От края рабочих поверхностей мебели до края острова должен быть отступ от 1, 5 метра.

Современные дизайны предусматривают обустройство кухни островного типа даже для небольших комнат. Главное подобрать правильно оттенок, форм и стиль. Внутри композиции можно поставить мини – бар, тумбочку для посуды, на цельной столешнице хорошо поместится раковина. Важно точно просчитать габариты комплекта, которые будут четко обозначать границы обеденной зоны.

Если вам нравится черно – белый интерьер, его можно удачно разбавить контрастными деталями, акцентировать внимание на легкости и невесомости. К примеру, кухня оттенка «венге» и белоснежная столешница:

Можно дополнить ансамбль оригинальными лампами в стиле лофт или черной рамкой со светодиодной подсветкой по периметру поверхности. На самом деле, игра контрастов – это не совсем обязательно должен быть черный и белый. Можно сделать креативные комбинации натуральной древесины и металлической фурнитуры, серая встроенная бытовая техника будет как нельзя кстати на подобной кухне.

Акцент ставится на двухуровневой поверхности, выгодно смотрится зелень в интерьере. Если у вас проходное помещение без четкого разграничения, мебель лучше всего установить вдоль стены, идеально – в нише. Остров монтируется напротив, поэтому отдельно обустраивать столовую зону не будет необходимости.

А как вам сочетание пластика и мрамора? Это весьма экстравагантная идея, которая понравится творческим людям: искусственный камень на главных поверхностях, матовое стекло и пластик с глянцем – такая комбинация точно покорит ваше сердце!

А вот еще и идея: изысканный остров с рабочими тумбами, выполняющий задачу обеденного стола. Несколько мягких элегантных стульев и ваш идеальная столовая готова!

П – образная расстановка для маленьких кухонь

Если у вас общая площадь помещения не больше 8 – 12 м кв, можно немного сэкономить на параметрах поверхностей для работы: так вы сделаете больше длину. Мебель расставляется вдоль трех стен, делая комнату зрительно больше. Можно полностью избавиться от громоздкого верхнего яруса полок: добавить тумбы снизу, тем самым сделав гарнитур более компактным. Если комната открытая, по типу студии, гармонично смотрятся комплекты углового типа, либо мебель, включающая сферический полуостров.

Для большего пространства отказываться от навесных шкафов не стоит, но они должны быть компактными и располагаться не на весь периметр кухни:

Более сложный дизайн получается, если кухня маленькая, с неправильной формой. Основной недостаток: отсутствие одинаковых по ширине и длине стен, а также два окна с разной формой. Можно добавить сюда полукруглую столешницу, а окна задрапировать римскими шторами.

Оригинально выглядит кухня в стиле лофт: минимализм, ничего лишнего, пара контрастных деталей, скромные, но качественные фасады. Вытяжка современного типа и преобладание натуральных материалов в отделке:

Последний штрих картины – оригинальные светильники.

Параллельная (двухрядная) кухня

Способ заключается в расстановке мебели и техники друг напротив друга — это излюбленный вариант расстановки на Западе. Для того, чтобы так организовать пространство, необходима немалая площадь, чем, к сожалению, не могут похвастаться большинство квартир.

Угловая кухня

Это самый простой, распространенный и популярный вариант постановки гарнитура. К сожалению, стандартная планировка не позволяет фантазии разгуляться – маленькое пространство нельзя нагромождать лишней мебелью и утварью. Шкафы и тумбы при такой расстановке находятся вдоль двух смежных стенок.

Отделка пола и стен

Так как на кухне постоянно происходит много процессов, температура здесь выше на несколько градусов, чем во всей квартире, а на пол и стены могут попадать брызги жира и масла. Вариантов отделки много, но самым оптимальным для среднего бюджета считается кафельная плитка и обои. Обои рекомендуется подбирать на виниловой основе или под покраску – они быстро моются, не боятся перепадов температур и влажности. Место над рабочей поверхностью можно красиво оформить фартуком из пропитанного ДВП, пластика, кафельной плиткой, оргстеклом.

Подобное покрытие очень просто вычищать и мыть, используя привычные моющие средства. Для отделки пола идеальный вариант – кафель. В такую плитку не въедается грязь, жир, ее просто чистить. Подойдет также износостойкий линолеум высокого качества или ламинат. Чтобы предотвратить внеплановые уборки и отмывание жира, позаботьтесь о хорошей вытяжной системе. Она избавит вас от неприятных запахов, не позволит появиться копоти и грязи на стенах, потолках и меблировке.

Как подобрать цветовую гамму

Ваша кухня – источник вдохновения, она должна «дышать» и пробуждать аппетит и желании творить. Совет: точка отсчета в выборе цветовой гаммы — кухонный гарнитур. Помните, в одном фасаде не должно быть больше 2 оттенков, а если такая комбинация присутствует, верхние шкафы должны быть светлее нижних. Монохромная, однотонная кухня выглядит гармоничнее, если она состоит из оттенков: от нежного пастельного до темного кремового, шоколадного. Тона должны быть спокойными, приятными глазу, неброскими. Это удачный метод расширить кухню.

При покупке броских, насыщенных цветов мебели, стены должны быть пастельными, нейтральными. Выполненная в однотонном варианте кухня требует контрастов и акцентов: добавьте ярких деталей: посуда, вазы, цветы, картины. Нужно «вытянуть» стены в высоту? Остановитесь на вертикальных рисунках, который зрительно поднимет потолок. Крупный принт сделает помещение меньшим, мелкий – создаст эффект пространства. Геометрия, к примеру, полосы, создадут иллюзию пространства, которое не заканчивается.

Помните, что общая картинка должна вызывать у вас только приятные ассоциации, поэтому обои, оттенки краски, плитка должны подбираться не только под общую концепцию, но и ваши личные вкусовые предпочтения.

Полезные советы для создания уютной обстановки на кухне

Правильная планировка и эргономичная мебель очень важна, но не менее важны и детали. Чтобы комната, в которой вы со своей семьей проводите так много времени, был уютной, прислушайтесь к таким советам:

сковородки, кастрюли, сотейники и остальную объемную утварь расположите в углубленные ящики под варочной поверхностью. Такие продукты, как: пакеты муки, подсолнечное масло, маринады и соленья спрячьте в нижние шкафы под разделочными столами;
монтируйте много розеток, желательно, на 2 секции: так вы сможете выполнять одновременно несколько процессов. К примеру, использовать кухонный комбайн, мультиварку, кофеварку;
посудомоечную машину и раковину лучше всего расположить рядом со стояком: это упростит профилактические или ремонтные работы;
полюбите открытые полки и порядок: минимум лишних предметов, максимум открытого пространства.

Если у вас большая семья, специалисты рекомендуют обратить внимание на многофункциональные раковины. В комнате должно быть много света: как естественного, так и локального. Если вам хочется достичь гармонии на своей кухне, избавьтесь от лишних предметов, добавьте ярких элементов.

Дизайн кухни со вкусом

Правила организации современного и эргономичного кухонного пространства

1. Эргономика кухонного пространства

Главным предназначением кухни во все времена было и остается приготовление пищи. Однако теперь современный человек даже к такому тривиальному занятию относится творчески и стремится организовать на кухне эргономичное и удобное пространство.

Как можно охарактеризовать по-настоящему эргономичную кухню? Прежде всего, это место, где можно готовить «между делом» и процесс этот легок и приятен.

Современная бытовая техника может быть встроена в кухонную мебель любой стилистики. Посудомоечные и кофе-машины, кухонные комбайны, вытяжки теперь зачастую не приобретаются отдельно, а интегрируется в кухонную композицию на стадии разработки. Техника должна быть надежной и функциональной, ведь кухня – это место для активных действий и экспериментов. Все кухонное оборудование собирается из напольных и навесных блоков, хранилища продуктов, подготовительного стола, «очага» и стола сервировочного.

2. Правила дизайна кухонной композиции

Золотое правило дизайна кухонной композиции:

плита, мойка и холодильник должны быть расположены в вершинах не слишком вытянутого треугольника, иначе возрастает количество лишних метров, которые вы наматываете в процессе приготовления пищи.

Важно рационально спланировать взаимосвязь всех производственных процессов на кухне. Стенные блоки теперь уже не играют ведущей роли на кухне, все чаще особое значение придается островным элементам – рабочему блоку, со свободным доступом со всех сторон.

Для хозяина-правши весь фронт кухонного оборудования от холодильника и до сервировочного стола должен размещаться слева направо, для хозяев с левой ведущей рукой справа налево.
Для того чтобы избежать проблем с позвоночником, рабочая поверхность кухонного стола должна быть на 15 см ниже уровня вашей руки, согнутой в локте под прямым углом.
На кухне необходимо обеспечить условия для работы сидя: регулируемый стул, выдвижная доска, выкатной блок с откидной столешницей или выкатная тумба-табурет. Высота этой рабочей плоскости должна быть равна расстоянию от пола до локтя согнутой руки сидящего.
Верхние кухонные шкафы должны соответствовать росту хозяина.
Очень важна герметизация, монолитность поверхностей – это одно из высших достижений современных кухонь.
Не менее важно максимально удалять запахи, иначе происходит их смешение, и аппетит снижается, поэтому на кухне необходимо установить вытяжки над плитой, под потолком и обеспечить приток свежего воздуха.
Обеденная зона может располагаться на кухне, в гостиной, или в отдельном помещении. Если обеденный стол находится непосредственно на кухне, то его необходимо установить на расстоянии не менее 120 см от шкафов.

Важно разделить обеденную зону, и зону рабочую.
Барная стойка должна быть удобна для стоящего человека, она хорошо подходит для завтраков на скорую руку. Гостям будет уютно за ней, если высота барного стула регулируется, а над стойкой имеется местное освещение.

3. Материалы для изготовления современной кухонной мебели

Материалы, используемые в производстве современной кухонной мебели очень разнообразны. Фасады кухни могут быть выполнены из дерева, покрытого эмалью МДФ, а также стали, алюминия, акрила и мультиплекса.

Столешница может быть из камня или алюминия, стали, ламината, мрамора и гранита, керамической плитки и даже бетона…

Металл – прочен, но подвержен царапинам. Ламинат – дешев, прочен, но ощущается как «неживой». Натуральный камень – надежен и эстетичен, но на нем остаются следы от жидкости. Искусственный же камень очень прочен, и повреждения на нем легко устранимы.

Кухонные «фартуки» теперь срастаются со столешницами, они могут быть из алюминия, нержавейки, искусственного и натурального камня или традиционного кафеля.

С начала 90-х происходит постепенный отказ от пластика и ламината в пользу дерева, камня и стали. Эта тенденция отвечает желанию потребителя иметь дома профессиональную кухню, подобную ресторанной.

4. Современные тенденции в дизайне интерьера кухни

Современная кухня сегодня обладает характером. Мебель цилиндрической формы, напоминающая НЛО, снижает риск травм, эргономична и интересна. Но функционализм и четкие архитектурные формы на кухнях – это новая «кухонная культура», где акцент делается на горизонталях.

Сегодня модно устанавливать кухни без верхних подвесных шкафов, либо с небольшими облегченными ящиками.

Фасады открываются простым нажатием, а закрываются автоматически, вместо традиционной ручки могут иметь просто щель. В целом модно сочетание контрастных поверхностей, легкости и основательности.

Нижним кухонным блокам принято придавать конструктивную легкость, ставя их на высокие ножки, утапливая глубоко цоколь, или вообще подвешивая массивные блоки к стене. Это, кстати, очень удобно для ног.

Гостиные объединяются с кухнями теперь даже в классических интерьерах. Такое объединение часто оправданно, но если на кухне много готовят, лучше все же изолировать ее, так как вытяжка не всегда спасает от запахов и шумит. В разграничении кухонной и гостинной зон помогут стеклянные, деревянные или пластиковые раздвижные перегородки.

В мире кухонь классического стиля главенствует эстетика кантри, с тихим загородным уютом. Декоративность такой кухни подчеркивают витражи, панно, мягкие тканевые карманы и чехлы.

Оборудование кухонь в малометражных квартирах и офисах ведется в основном путем использования различных трансформируемых элементов и приемов оптимального использования пространства. Наличие откидных крышек столов, продление рабочей поверхности под окном, устройство полок поперек оконного проема, системы хранения под потолком или над обеденным столом позволяет устроить функциональную кухню даже на небольшой площади.

В России кухня уже давно превратилась в общесемейный центр общения. В последние годы многие из нас не хотят или просто не успевают готовить каждый день, и чаще просто разогревают полуфабрикаты. Возможно в недалеком будущем и вытяжка, и рабочая поверхность могут просто исчезнуть, а кухня будет все больше напоминать гостиную.

Тенденция стремления к «чистоте линии» отсекает все лишнее: конфорки выстраиваются в один ряд, мойки, варочные панели и встраиваемая техника прячутся под откидными крышками. Даже TV теперь модно утапливать в встроенный шкаф с раздвижными дверями, а кран делать выдвижным с возможностью спрятать его в стене. Дизайнерская кухонная мебель теперь мало чем напоминает стандартные шкафчики, и чем меньше она будет походить на кухню, тем современней она будет.

5. Цвет и свет в интерьере кухни

Психологически для нас совершенно неприемлемы такие цветовые оттенки на кухне, как грязно-серые, буро-коричневые и «кислотные» (ярко-зеленый, розовый…). В мозг поступает сигнал – ядовито! Подсознательно мы больше доверяем природным цветам натуральных продуктов.

Для здорового аппетита и пищеварения хороши теплые древесные тона, «спелые» красный, оранжевый, желтый, а также терракота, цвет кофе с молоком, бежевый, кремовый и слоновая кость. Белый хорош во всех случаях, продукты на его фоне смотрятся выигрышно.

На кухне необходимо иметь освещение и в рабочей зоне, и над обеденным столом. Света должно быть в меру – когда его мало, мы испытываем вялость и снижение интереса к еде, когда же света в избытке – быстро устаем. Выбирайте светильники с мягким, рассеянным светом, избегайте на кухне люминесцентных ламп, которые дают мертвенный серо-голубой оттенок.

6. Правильная кухня по «фен-шуй»

По китайским представлениям внешний вид кухни отражает благосостояние семьи. Кухня «питает» нас, поэтому «фен-шуй» рекомендует выбирать для нее неяркие оттенки желтого и оранжевого. Следует избегать алых, темно-синих, вообще насыщенных тонов. В интерьере кухни необходимо уравновесить дерево и металл. Естественный свет создает наилучшее движение энергетических потоков и важно не загромождать кухню посторонними предметами, содержать рабочие поверхности в чистоте. Открытые полки и острые предметы могут оказывать негативное воздействие, поэтому ножи и вилки лучше держать в ящике, а полкам предпочесть встраиваемые шкафы с дверцами.

Зону столовой лучше изолировать от гостиной и кухни. Принятие пищи – процесс спокойный и умиротворяющий, ничто не должно его нарушать. Освещение должно быть мягким, а краски приглушенными. Избегайте на кухне и в столовой угловатой мебели и тяжелых занавесей на окнах.

Текст: Юлия Бессонова, Марина Ли

Также по теме:

Интерьеры кухонь в фотогалерее дизайн-студии Ольги Кондратовой
Зачем нужен дизайнер по интерьеру?
Дизайн интерьера квартир и гармония цвета

Глоссарий

Дизайн (от англ. design — проектировать, чертить, задумать, а также проект, план, рисунок)

Интерьер (от франц. intérieur — внутренний)

Дизайн интерьера – архитектурно-художественное проектирование внутреннего пространства квартиры, дома или нежилого помещения с целью создания в них комфортной и эстетичной среды. В процессе работы над проектом, дизайнером по интерьеру, руководствующимся пожеланиями заказчика, а также строительными нормами и правилами, осуществляется выбор стилистики будущего интерьера, его цветового решения, отделки, меблировки и оборудования. На следующем этапе создаются эскизы помещений в виде трёхмерных визуализаций или рисунков «от руки», которые проходят обсуждение и согласование с заказчиком. Результатом работы является дизайн-проект, состоящий из итоговых визуализаций, планировочных решений, и строительных чертежей.

Дизайн кухни или как найти свою кухню

Дизайн кухни общая проблематика

Каждый из нас в разные периоды своей жизни решает жилищные вопросы. Мы покупаем квартиры, строим дома, меняем качество нашей жизни в лучшую сторону. Эта потребность, которая заложена в нас от природы. Когда-то давно наши предки выбирали более красивые и удобные пещеры, строили новые бараки, а потом и дома в современном понимании.

Конечно, одним строительством дело не заканчивалось. Внутренняя организация жилого пространства всегда имела весомое и ключевое значение. В разное время были востребованы и популярны свои тенденции и идеи. Изучая историю дизайна и мебели, можно увидеть какие у людей были потребности и как они их реализовывали.

Одним из ключевых помещений в любом доме и во все времена всегда была кухня. Это место кухня заняла по праву, так как именно кухня является центром семейного очага и сердцем любого дома. Шло время, менялись технологии и идеалы красоты, потребности людей. Также менялись и развивались представления о кухонной мебели и дизайне.

Изготовление – кухни John Green, концепция – VVDesign, проектирование – Татьяна Троицкая

Сегодня кухня ничуть не изменила свои позиции в иерархии комнат в доме. Статистика показывает, что для большинства людей дизайн кухни и интерьера стоит на первом месте. Именно кухни люди склонны планировать с особым вниманием к деталям.

Деталей действительно много. Сегодня организация и проектирование кухни это отдельное направление со своими правилами и законами. Необходимо закрыть много важных и актуальных вопрос. Нужно определиться с планировкой помещения, провести необходимые коммуникации, определиться с техникой и фурнитурой, утвердить дизайн и расставить кухонные шкафы. Все это требует внимания и терпения от всех участников процесса.

Изготовление – кухни John Green, дизайн кухни – Елена Яковлева

Мой опыт работы с клиентами показывает, что зачастую люди до конца не знают и не ориентируются в вопросах выбора, планирования и дизайна кухонь. Основная причина кроется в большом количестве информации, которую необходимо пропустить через себя для полного понимания всех нюансов.

Каждый из нас в современном бурном потоке событий испытывает нехватку временных ресурсов. Все это приводит к тому, что зачастую мы просто занимаемся «затыканием дыр» без особого погружения в детали. Я как человек-ремесла хорошо это чувствую. Не все люди до конца понимают сущности нашей работы и в чем заключается ее ценность.

Давайте начнем разбираться.

С чего начинается дизайн кухни?

Воплощение «кухни мечты» всегда увлекательное занятие, которое таит в себе много интересных нюансов и особенностей.

Самое первое, что нам следует сделать – это составить план основных действий и этапов.

Любая кухня, независимо от сложности дизайна, декоративных элементов, монтажа, ремонта проходит стандартные этапы воплощения.

Поэтапно мы должны затронуть следующие темы:

Выбираем дизайн кухни и стиль интерьера

Выбираем цветовую схему для дизайна кухни, материалов и интерьера

Красивая кухня = дизайн кухни + цветовая схема кухни и интерьера
Из практики нашей компании
Как подбирать и создавать цветовую схему для дизайна кухни?
Кухонные аксессуары, как один из элементов дизайна кухни

Планируем форму кухни

Линейная кухня
Двухлинейная кухня
L-образная кухня
Какую форму кухни выбрать?
Какие бывают кухонные зоны?
Основные эргономические стандарты кухни

Фурнитура для кухни

Каждую из этих тем я раскрою максимально подробно в этой статье.

Выбираем дизайн кухни и стиль интерьера

Первое, что захочет спросить человек, который поставит себе цель разобраться в дебрях стилей интерьера, будет звучать примерно так: «А какие же вообще бывают стили и с чем их едят?» И это действительно правильный вопрос. По идее он и главный.

Но вот в чем проблема – есть ли на самом деле ответ на этот вопрос и какой он должен быть?

На самом деле на этот вопрос нет точного ответа. Причина проста стилей и направлений в дизайне настолько много, что попробовать собрать их в одном месте и систематизировать на 100% не сможет ни один человек. Он обязательно столкнется со спорными и неоднозначными примерами.

Стили постоянно меняются, развиваются и перевоплощаются. Разговоры о стилях можно сравнить с разговорами о еде. Как всем нам известно: «О вкусах не спорят». Такая же ситуация с дизайном интерьера. Для одного «лофт» это одно, другой под этим понимает что-то свое. И если задуматься каждый по-своему прав.

Изготовление – кухни John Green, дизайн кухни – Татьяна Подшибякина

Исходят из этого важно сделать вывод. Имеет значение только одно: «Что близко именно вам?». Поэтому для вас должен быть только один критерий при выборе дизайна кухни: «Цепляет или не цепляет». А как стиль называется, не имеет сильного значения.

Ищите свой стиль. Потратьте время на его поиск. Чем больше вы посмотрите фотографий и примеров разных кухонь, тем с большей вероятностью вы сможете найти именно «Свой дизайн».

Кухня не должна быть просто мимолетным этапом строительства вашего домашнего очага. Вы должны прочувствовать, что это именно то что нужно именно вам. А иначе, какой в этом смысл? Получить, то что не устраивает до конца и полностью.

Второй момент, о котором хочется сказать. Кроме вас, на этой планете, никто не знает ваши предпочтение как вы сами. Каждый из нас живет своей жизнью: занимается своей семьей, строит планы и выполняет текущие задачи. И это нормально!

Поэтому когда вы приходите к дизайнеру интерьера или производителю мебели «не подготовленным» и перекладываете на него всю ответственность по выбору дизайна кухни и всех деталей, то вы с меньшей вероятностью получите уникальный нешаблонный вариант кухни. Без вашего личного вовлечения в процесс организации строительства кухни никто не сможет раскрыть ваши предпочтения и стиль жизни в интерьере до конца.

Изготовление – кухни John Green, дизайн кухни – Вадим Портнов

Поэтому вы должны изучить как можно больше информации и найти примеры, которые вас вдохновляют.
Сейчас интернет переполнен большим количеством фотографий и иллюстраций. Зачастую в этом большом потоке картинок сложно за что-то зацепиться. Можно смело констатировать: «интернет перенасыщен несистемной информацией».

Но к счастью есть очень хорошие онлайн-инструменты, которые позволяют подойти к поиску вдохновения системно. О них пойдет речь ниже.

Изготовление – кухни John Green, дизайн кухни – Татьяна Никитина

Первый ресурс, о котором хочется сказать, это портал houzz. Это лучшее, что есть в сети по поиску идей для дизайна кухни.

Например, раздел «кухни» имеет 2 703 400 фотографий! Количество фотографий увеличивается каждый день. Только вдумайтесь, сколько фотографов нажало на затвор фотоаппарата, чтобы сделать столько снимков! И вы можете пользоваться всеми этими фотографиями.

На houzz построена удобная система поиска фотографий. Система позволяет искать и подбирать мебель по конкретным заданным критериям.

Понравившиеся фотографии, вы можете сохранять в каталог идей. Это позволит вам собирать интересные идеи в одном месте и обращаться к ним по необходимости.

Следующий удобный инструмент по поиску идей это сайт pinterest.

Сайт позволяет искать и сохранять идеи на любую тематику, в том числе и по дизайну кухонь. Мы активно используем этот ресурс в своей работе.

Запросы на сайте можно делать на английском, так и на русском языке.

Основная особенность сайта в том, что он может определять ваши интересы. Если вам нравится определенный дизайн кухни, то сайт этот учитывает и предлагает на рассмотрение похожие по тематике фотографии.

Выбрав тот или иной «пин», мы тут же получаем примеры похожих вариантов и также можем сохранить их к себе на доску.

Также зная ваши интересы, сайт будет присылать вам на почту варианты «пинов», которые вам будут интересны. Это очень удобно.

Cтатьи по современным кухням:

Проект дизайна кухни – как сделать самому

Уже в заголовке этой статьи указан наш первый совет. Если же мысль о том, что вы можете сделать дизайн-проект кухни своими силами, вас все равно не оставляет (так как вы уже однажды рисовали кухню своей маме в 8 лет), то эта статья – для вас. А рассказывать о том, что и как делать, буду я – Александр Кривенко, архитектор и дизайнер интерьеров.

С чего же начать? С подготовки. Да, ни о каком “сделать на компутере” речи и быть не может, так как во-первых , нужно уметь владеть специализированным софтом. Во-вторых , нужно его иметь. В третьих , нужно знать, какой именно софт нужно иметь.

В общем, компьютерный вопрос сложный, и, возможно, мы рассмотрим его в другой статье. А пока будем рисовать ручками. Давайте уясним весь будущий спектр наших действий, дабы понимать, во что мы ввязываемся.

“Горизонтальное” планирование кухни

Неважно, чем на данный момент вы обладаете – реальным помещением или только на бумаге (планируете купить или построить). В случае с реальным помещением прибавляется всего пара пунктов к тому, что нужно сделать. Пойдем по пути “помещение есть”.

1. Сделать обмеры.
2. Начертить план кухни.
3. Попытаться сделать план-схему.
4. Поняв, что ничего не получается, усвоить несколько правил.
5. Освоить ассортимент размеров и модулей оборудования.
6. Понять, чего вы хотите от будущей кухни.
7. Начертить кухню вашей мечты.

Это не догма – правила можно менять местами . Например, сначала углубиться в тщательное изучение размеров оборудования и материалов, а уже потом приступать к осмыслению. Но будем идти по порядку.

Шаг первый. Начнем с простого . Возьмем листочек в клетку или миллиметровку, заточенный карандаш, стирательную резинку, рулетку и пойдем измерять нашу кухню. Именно от обмеров зависят ваши дальнейшие действия. Замерив длину ваших стен, высоту, привязав проемы (привязка – это расстояние от любого капитального элемента до края проема) и необходимые коммуникации (если они уже проведены), вы наносите все это на бумагу. Можно не в масштабе, пока .

Шаг второй . Смотрим на наши каракули и, сидя за столом в спокойной обстановке, переносим размеры на листик уже в масштабе. Желательно избрать для себя удобный вам масштаб, обычно это 1:40. То есть 1 см на вашей линейке, или 2 клетки на тетрадном листе, – это 40 см в натуре. Он не очень большой, но, в тоже время, довольно легко считать и предельно легко разбросать необходимое оборудование. Впоследствии вы можете увеличить масштаб до 1:20, если хотите большей точности.

На чертеже вы должны четко увидеть стены, проемы, коммуникации (если таковые имеются). Если кухня только на бумаге, то вам предстоит в дальнейшем уяснить, где будут эти инженерные коммуникации, то бишь канализация, подводы горячей и холодной воды, вентиляция, электрика и т.п. Особо пугаться не стоит, так как вы можете лишь показать оборудование, которое будет подключаться. Остальное сделают парни, которых вы наймете для ремонта или строительства.

Шаг третий . Теперь предстоит самое сложное. Включаем логику, память и другие чувства, дабы учитывать разные параметры и суметь слить все это воедино. У дизайнеров есть определенное правило проектирования кухонь, которое сокращенно называют “правило ХМП”, или правило рабочего треугольника – холодильник/мойка/плита. Исходит оно из того, что путь перемещения между этими тремя элементами должен быть минимальным и максимально удобным. К тому же есть логика, по которой вы что-то достаете из холодильника, помещаете это в мойку, а оттуда – на плиту.

Еще несколько правил включают в себя обычную жизненную наблюдательность :

Задействовать как можно больше вертикального пространства. Все, что можно навесить или встроить, дабы оно не стояло на рабочей поверхности, лучше навешивать или встраивать. Например, микроволновку или кофемашину.
Размещать модули кухни и учитывать их наполнение с привязкой к назначению рабочего элемента. Например, кастрюли – возле плиты, а столовые приборы и сушку – возле мойки. Но ситуация может быть разной, поэтому всегда нужно просто понимать, для чего ты это делаешь, и какие последствия могут быть.

Шаг четвертый . Теперь перейдем непосредственно к проектированию самой кухни. Из чего она состоит?

Обычно это нижний ярус шкафов, верхний навесной, шкафы на всю высоту кухни, состоящие из нескольких частей, техника, сантехприборы. Как правило, кухни собирают из модулей, размеры которых стандартизированы. Нам нужно знать основные:

1. Ширина модулей, как правило, кратна 300 мм. То есть, если вы будете размещать модули шириной 300, 600, 900 или 1200 мм, то будьте уверены: эти размеры всегда есть в наличии. Стандартом глубины верхних ящиков считается 30 см.
2. Глубина столешницы всегда 600 мм. На плане вам достаточно просто отступить от стены на 60 см и размещать оборудование.
3. Вся техника также стандартизирована под определенные размеры. Например, обычный холодильник или плита всегда вписываются в квадрат 60х60 см. Конечно, есть техника больших размеров – например, двухдверный холодильник может иметь ширину 1,2 м. А плита – ширину 90 см. Но глубина всегда останется стандартной: 60 см.
4. Мойки (например накладные) имеют размеры под модульный шкаф, а врезные всегда меньше 60 см в глубину.
5. Кухонная мебель, например стол и стул, также имеют размеры, как правило, кратные 10 см. Поэтому на плане достаточно указать стол размером 1100 мм на 800 мм – и вы не ошибетесь, когда придете в магазин и будете выбирать мебель под эти размеры.

Прежде чем приступать к размещению оборудования, лучше изучить ассортимент продукции той или иной фирмы в интернете.

К примеру, вам очень понравился дизайн кухни от фирмы “Вася Пупкин и Ко”, но фирма не имеет в штате собственного дизайнера (что нонсенс), или вы просто хотите прийти и купить готовые модули в каком-то строительном супермаркете типа “Меруа Лерлен” и потом собрать кухню самому. Вы заходите на сайт и находите там все необходимые описания модулей с размерами. По ходу, можете подобрать технику, мойку и другие необходимые вещи, все это выписать на бумажку, чтоб потом легче было составлять проект.

Далее все очень просто . На вашем плане вы чертите линию вашей рабочей поверхности необходимой конфигурации. В нее вписываете ваши модули, не забывая о холодильнике, мойке и плите и, по необходимости, расставляете размеры.

Как правило, разбивка верхнего яруса по ширине должна совпадать с разбивкой нижнего (для симметрии и красоты), но не всегда. При разбивке опирайтесь на логическое размещение вашей кухонной утвари в модулях и частоте использования.

Не забудьте стол со стульями, дополнительно отдельно стоящие шкафы, если они есть, полки и другие ваши хотелки. Даже барную стойку. Но запомните, что и в дизайне есть определенные тенденции и мода. А барные стойки уже давно себя изжили как таковые .

Также не стоит делать распространенных ошибок, которые допускают даже дизайнеры. К примеру, не стоит размещать плиту возле холодильника или впритык со стеной. Также постарайтесь не использовать трапециевидные модули кухни – они малоэффективны. Лучше не делать «заказные» модули, то есть те, которые имеют нестандартные размеры, – помните, что всегда есть дополнительные аксессуары, которыми можно закрыть или нарастить недостающие сантиметры.

“Вертикальное” планирование дизайн-проекта кухни

В предыдущем разделе мы рассмотрели так называемое «горизонтальное» планирование. То есть собрали схему расстановки оборудования на плане. Разрисовали, где и что у нас будет стоять и какую роль выполнять. Любуясь своим шедевром, ловим себя на мысли, что “чего-то не хватает”.

Самое время перейти ко второй фазе – “вертикальному” планированию . Что это значит? Это значит, что мы перенесем на бумагу кухню, от чистового пола до потолка. Зачем? Затем, чтобы изучить несколько важных вещей:

1. Понимание высот модулей и их применение.
2. Распределение модулей на шкафы, полки и ящики.
3. Высоту навески верхних шкафов.
4. Размеры нашего кухонного фартука.
5. Размещение оборудования.
6. Оптимальное размещение электрики.
7. Как бонус, научимся делать развертку стен (развертка – ортогональный проекция выбранной стены).

Вторая фаза больше относится непосредственно к дизайну, нежели первая . Она дает большее понимание того, что вы хотите от кухни. Возможно, для кого-то сыграет роль в выборе кухонных фасадов и даже плитки для фартука. Поможет с “визуализацией” пространства и, в конечном итоге, сильно упростит задачу менеджеру из салона или строительного супермаркета в комплектации вашей кухни. Если этот этап вам покажется сложным или лишним – можете его не выполнять.

Нам, опять же, потребуются все принадлежности для рисования, описанные в первом разделе, и так же понадобится масштаб. Но, в принципе, будет легче, так как вам нужно просто спроецировать ваши модули из плана на вертикальную основу. Вы можете, для удобства, подклеить чистый лист в клетку к плану.

Выберите стену, которую вам нужно «развернуть», то есть спроецировать на чистый лист . К примеру, если у вас Г-образная кухня, нужно выбрать одну сторону буквы “Г” и перенести ее с помощью линейки, сносками, на чистый лист. У вас должны получиться границы ваших модулей и стены с плана, просто вертикальные линии.

Теперь мы ограничиваем эти линии высотой нашего помещения, меряем и чертим на листе 2 горизонтали: пол и потолок . Считайте, что полдела сделано. Можете вытереть пот со лба и пойти выпить чашечку кофе для снятия напряжения и впоследствии углубления в некоторые цифры.

Для того чтобы понимать, что нам нужно, изучим высотные эргономические характеристики кухни. Прямо все мы изучать не будем, это приходит с опытом, нам нужны основные. Итак:

1. Высота от пола до края рабочей поверхности – 85 см. Это стандарт для кухонь.
2. Стандартная высота навески верхних модулей – 50-60 см* (расстояние от чистовой линии рабочей поверхности до нижнего уровня навесных шкафов).
3. Высоты навесных шкафов (стандарт) – 70 и 90 см. Эти параметры применяются в зависимости от дизайна кухни и некоторых других условий.
4. Размер кухонного плинтуса – 10 см.
5. Высота навески кухонной вытяжки обычно – 65-75 см от поверхности плиты.

Рассмотрим некоторые особенности вышеобозначенных параметров .

Наша столешница, которую мы называем рабочей поверхностью, имеет также свои размеры. В зависимости от производителя, они могут различаться. Лучше, если вы заранее определитесь с изготовителем и толщиной столешницы. Например, ламинированные столешницы из ДСП бывают толщиной в 28, 32, 50 и 60 мм. На вашей развертке толщина столешницы особой роли не играет, так как положение ее верхнего края все равно будет на уровне 85 см. Но, в зависимости от производителя, уровень может доходить вплоть до 95 см.

Высота навески верхних модулей , хоть и имеет определенные рекомендации (как правило, под размер плитки, кратной 10 см), но иногда подстраивается под ваш рост. Кому-то неудобно, когда шкафчик висит на высоте 1,3-1,4 м, так как мешает обзору. Кому-то мало и высоты в 1,5 м, особенно если вы высокий. Поэтому лучше взять рулеточку и прямо на себе померить, на какой высоте вам будет удобно открывать верхние шкафчики и что-то в них класть.

Рост человека – также один из параметров, который определяет выбор высоты верхних модулей кухни.

В шкафчики высотой 70 см удобней что-то ставить или доставать, не прибегая к услугам стула или лесенки. Правда, в них меньше помещается. В шкафы в 90 см высотой, конечно, влезет больше.

С точки зрения дизайна, высокие шкафы лучше подходят для высоких помещений , так как, во-первых, сокращается незадействованное пространство между верхним краем шкафа и потолком, а во-вторых, это позволяет сделать третий уровень модулей – под потолок, который может скрыть вент-короб от вытяжки, или выполнять функцию хранения сезонных или редко используемых вещей.

Насчет уровня вытяжки конкретных рекомендаций нет , несмотря на то, что в перечне данных я привел определенные цифры. Производитель обычно указывает, на какой высоте он рекомендует вешать прибор, в зависимости от типа плиты и мощности вытяжки. Но некоторые индивидуумы иногда вешают вытяжку так, чтобы не биться головой о ее край, когда что-то готовишь. С чем тоже не поспоришь. Во всяком случае, запомните: кухня должна быть оборудована независимой принудительной вентиляцией!

Разгребая кучу этой полезной информации, мы пришли к выводу, что на нашем чертеже надо бы ещё нарисовать несколько горизонтальных линий : уровень столешницы, уровень навески верхних шкафов, их высоту и высоту навески вытяжки. Теперь стираем все лишнее – и у нас должен получиться сносный профиль кухни с нашими модулями и фартуком! Его размеры вообще получились автоматически. Мы можем посчитать его площадь и бежать за плиткой.

Нам осталось только навести лоск на нашем чертеже , то есть определить, где у нас будут модули с выдвижными ящиками или сдвоенные, которые открываются вверх.

Вы можете просто показать линиями, что, например, в этом месте будет модуль с 1-м выдвижным ящиком и распашными дверцами, а тут будет полностью модуль с 4-мя ящиками на всю высоту.

Возвращаясь к нашей первой части, вспомним, что нужно связывать наполнение модулей с их функциональной нагрузкой . Например, возле мойки, в верхнем поясе шкафов можно сделать сушку для посуды.

Шкафчик будет иметь открытие вверх – соответственно, будет иметь горизонтальную ориентацию, а сверху будет стоять такой же. Вот и весь принцип расположения. Конечно, лучше все же посмотреть рекомендации на сайте производителя кухни, или посоветоваться с дизайнером.

Не нужно рисовать начинку модулей на чертеже, это лишнее. Достаточно просто надписать, что там будет в будущем

Теперь перейдем к некоторым специфическим особенностям – электрике.

На чертеже нам важно понимать, что у нас из техники будет стоять на рабочей поверхности, какие приборы будут подключаться периодически, что можно включить (освещение), не отрываясь от готовки.

Заметьте : мы не говорим о розетках для стационарной техники, как то плита или холодильник. Все розетки для подключения такой техники делаются в нижней части кухни, с таким расчетом, чтобы технику можно было выключить, отодвинув нижний плинтус кухни. Эту часть лучше оставить профессионалам. Нас интересуют электроточки, которые обычно расположены в зоне фартука.

По эргономике , лучше предусмотреть несколько розеток в той точке, где будут подключены чайник или кофеварка. Их места лучше знать заранее. Несколько точек расположить сразу перед тем местом, где вы будете готовить, для подключения миксера, комбайна или кофемолки. Тут же можно расположить и выключатель подсветки.

Обязательно предусмотрите пару розеток про запас : очень часто люди сталкиваются с ситуацией, когда гаджеты нужно подзарядить на кухне, а все розетки уже заняты. Или вы докупили какой-то прибор на кухню, а подключить его негде.

Приблизительное количество розеток – 6-9 штук . Если на кухне вы хотите телевизор – очень полезно определить заранее его месторасположение, так как к нему иногда подводят не только электрику, но и кабель интернета, телевизионный кабель и кучу кабелей от цифрового тюнера. Поэтому, если у вас все это будет спрятано, вы избавитесь от проблемы свисающих шлейфов проводов.

И финальная стадия – внешний вид . Конечно, вы не будете вырисовать, например, классические фасады, но простенькую конфигурацию фасадов и расположение ручек отрисовать можно.

Можно также разрисовать расположение плиток на фартуке. Взять цветные карандаши, выбрать коллекцию плитки, которая вам понравилась, и разрисовать расположение плиток так, как вам по душе. Можно даже сказать, что вы уже занимаетесь полноценным дизайном. Правда, нужно помнить, что, сколько бы вы ни были талантливы и усидчивы, накопление опыта проектирования такого сложного помещения, как кухня, иногда длится годами.

Учитывая все вышеизложенное, можно сказать, что дизайнеры кушают свой хлеб не зря. Во всяком случае, хороший дизайнер не только поможет правильно все запроектировать, избавит вас от ошибок, но и сэкономит вам время и средства. Даже если вы в душе художник, а знакомые считают вас вундеркиндом в оформлении вашей дачи – все равно лучше проконсультироваться с профессионалом.

Если у вас возникли вопросы по данной статье – пожалуйста, задавайте! Я с удовольствием отвечу.

Дизайн-проект Планировки Кухни: Самостоятельное Проектирование

Я составил план из 10 пунктов по самостоятельному созданию дизайн проекта кухни. Хотя есть бесплатный и более адекватный вариант, и, на мой вкус, делать проект самостоятельно — извращение.

Если знать базовые размеры модулей и основные принципы, то самостоятельно сделать проект кухни проще простого. Не понадобится даже программ, достаточно листика и ручки. Но даже этого не нужно, если вы готовы немного схитрить.

3 способа сделать проект кухни

Вообще есть 3 способа для создания проекта кухни:

Нарисовать на бумаге
Расчертить в специальной компьютерной программе
Воспользоваться услугой бесплатных проектов

2-ой нерационален с точки зрения затрат времени на освоение программы. Если вам нужно сделать проект только 1 раз для себя, то хватит двух других способов. Но если очень хочется, советую программу Pro100. Или сфотографируйте или отсканируйте свою планировку и чертите в любом графическом редакторе (photoshop, paint и т.д.). Пример проекта мебели кухни в программе pro100:

Лучший способ получить проект кухни: идёте к производителям мебели на заказ, вместе с ними бесплатно составляете проект.

Заказывать кухню именно у них никто не заставляет. После можете распечатать и немного скорректировать на бумаге. Вообще начертить кухню от руки совсем несложно. Примерно в таком виде будет проект от кухонщиков:

Большинство компаний по изготовлению кухонь на заказ предлагают бесплатные консультации, составление плана и просчет. Одна голова хорошо — а много бесплатных лучше.

Делаем проект кухни самостоятельно

Если вы получаете извращённое удовольствие от самостоятельного изготовления проекта и поэтому не хотите использовать кухонщиков, то вы странные, но ладно.

Алгоритм для вас будет следующий:

Думаем нужна ли вам барная стойка (а она клёвая).
Определяем форму. Т.е. вдоль каких стен будет стоять кухня.
Составляем список ВСЕЙ планируемой техники, включая невстраваемую.
Возле каждого пункта помечаем ширину для встраивания. Например посудомойка на 45 см. или 60 см., духовой шкаф 60 см и т.д.
Делим стены на модули по нижним ящикам с учётом размеров встраиваемой техники.*
Делим стену по модулям сверху, стараясь сделать все верхние ящики равной ширины.**
Делаем минимум 2 варианта относительного расположения холодильника, мойки и варочной поверхности. Показываем их всем кого поймаем, пытаясь выяснить какой лучше.
Выбираем тип фурнитуры для открытия каждого модуля, думаем не будут ли они мешать друг другу.
Просим кого-нибудь покритиковать ваш проект и допиливаем финальный вариант.
Хотите подсветку фартука из-под верхних шкафов? Самое время обозначить её.

*Вся техника встраивается в модули шириной 45 либо 60 сантиметров.

**Лучше всего смотрится, когда все верхние шкафы одинаковой ширины. Сделайте все строго одинаковыми, и только крайний шкаф другой остаточной ширины. Меньше 40 см. в ширину лучше не делать.

Вас возможно занимают вопросы глубины нижних и верхних модулей, ширины столешницы и т.д. Совершенно зря, где-то же вы будете заказывать мебель или хотя бы распил, так вот они там всё знают, эти размеры стандартные:

Глубина верхнего шкафа 40 см, полезная глубина

35 см.
Глубина нижнего шкафа

50 см.
Ширина столешницы

Поиграть вы можете с высотой столешницы от пола, подгоняя её под собственный рост так, чтобы при готовке руки были слегка согнуты в локтях. Стандартный диапазон высоты столешницы на кухне 82-92 см.

Высота столешницы на кухне от пола:

Рост до 165 см., высота — 82 см.
Рост 165-175 см., высота 87 см.
Рост больше 175 см., высота 92 см.

Проектирование — не мы, чертеж — мы

Не всё за вас сделают в бесплатном планировочной решении (да и в платном тоже). Проект кухни с расстановкой мебели, проектирование и чертеж для распилов вам дадут, а вот план электрики, вентиляции, стык пола на кухне — делаем сами.

Размещение всех розеток. Для этого важно знать не только встраиваемую технику: кофеварка, чайник, тостер, блендер и т.д. Отдельно розетка под мойкой на случай измельчителя отходов или помпы для фильтра.
Все контуры света и расположение всех выключателей. Важно: стандарт включения подсветки фартука кнопкой на нем самом — ошибка. Делайте подвод всего дополнительного освещения на нормальный выключатель на входе в кухню — пользоваться им будете чаще чем верхним светом. Особенно важно делать нормальное включение в кухне-гостиной.
Ручки. Нет, нельзя оставить на потом. От них сильно зависит внешний вид. Плюс, для угловых или маленьких кухонь могут быть нюансы с открыванием дверц.
Правильное подключение вытяжки подразумевает тройник с обратным клапаном, который куда-то нужно отвести. Если кухня не до потолка, проблем нет. Но правильная кухня делается до потолка — думайте куда делать свободный отвод вытяжки.

Делать ли перепланировку

Если ремонт у вас капитальный и есть возможность перепланировки, то сначала надо подумать, не хотите ли вы изменить геометрию комнаты. Для решение о необходимости перепланировки ответьте на следующие вопросы:

Какое у вас количество членов семьи, которые будут одновременно находиться на кухне
Активно ли вы пользуетесь кухней для готовки, для приема гостей или вообще заказываете еду и кухня для вас равна холодильнику
Места выхода коммуникаций и возможность их скрыть во время ремонта
Если вы молоды хотя бы и душой и часто принимаете гостей, возможно имеет смысл объединить кухню с гостиной, потому что современный дизайн кухни обычное про открытое пространство

Если перепланировка даёт хоть какие-то преимущества, то мы всегда советуем её делать. Многие необоснованно бояться её, думаю что это дорого и сложно. Это не так, и не дорого и не сложно, бояться нечего. После определения геометрии вашей будущей кухни можно переходить к составлению плана мебели.

Правильная эргономика кухни

Вы скорее всего слышали про правило треугольника. Так вот это полная хрень. Во-первых в нём никакого практического смысла, во-вторых зоны на самом деле четыре:

Зона хранения: выдвижные ящики, навесные шкафы, полки и холодильник.
Зона мойки: мойка, посудомоечная машина, сушилка для посуды.
Зона готовки: духовой шкаф, варочная поверхность, микроволновка, мультиварка.
Свободная плоскость между ними.

И, БУМ, самое важное — последний пункт. Мы не делаем ничего на весу. Чтобы подогреть еду из холодильника, нам нужно достать её оттуда и поставить на стол, достать из шкафа тарелку и поставить рядом, наложить еду и только потом поставить в микроволновку. Такой же ритуал для заваривания чая или кофе и т.д. Т.е. от каждой из 3-ёх первых зон мы постоянно ходим к свободному участку столешницы. Отсюда основное правило эргономики:

Свободная рабочая зона должна быть в центре кухни.

Не забудьте продумать, в какую сторону открываются дверцы холодильника. Их можно перенавесить, а не правильное открывание действительно заставит вас страдать. Все остальные «правила» эргономики притянуты за уши. Просто будьте в адеквате и мысленно представьте полный цикл выполнения действий на кухне, вы всё поймете сами.

Подытожим лучший план проектирования кухни:

Идете к производителям кухонь на заказ со списком техники и хотелками, получаете бесплатные варианты планировок
Корректируете их сами на основании информации из этой статьи, добавляете все розетки и выключатели
Решаете заказывать кухню на фирме, заказывать распил самостоятельно или купить готовые варианты

Когда проект готов, самое время узнать как выбирать кухню. Да прибудет с вами хорошо спланированная кухня.

Как сделать кухню красивой: 70+ фото примеров, практические советы по обустройству

Каждая хозяйка желает, чтобы ее кухня была не только удобной, но и привлекательной. Очень важно, чтобы в таком помещении было приятно находиться не только домочадцам, но и гостям. Чтобы сделать свою кухню красивой, придется приложить некоторые усилия. Создать идеальный интерьер помогут советы дизайнеров.

Как сделать кухню красивой в квартире

Городская кухня может быть привлекательной, независимо от ее размеров и планировки. Как этого добиться? Существует множество способов.

Отделка интерьера — не стоит с ней экспериментировать. Оригинальные текстуры могут выглядеть очень привлекательно, однако они совершенно непрактичны. Необходимо выбирать только самые качественные материалы, которые с легкостью выдержат постоянное воздействие пара и перепадов температур.

Очень красиво будут смотреться в отделке городской кухни природный либо искусственный камень и натуральное дерево. Оба этих материала также можно удачно сочетать между собой. Кроме того, они обладают высокой прочностью и способны прослужить долгое время, не потеряв при этом своих качественных и внешних характеристик.

Деревянная кухня с каменной столешницей создаёт впечатление надёжности и уверенности.

Выбор цветовой гаммы — чтобы кухня выглядела привлекательно всегда, независимо от веяний моды, в отделке интерьера стоит отдавать предпочтение теплым, спокойным и неброским тонам.

Ощущение уюта и гармонии подарят нежные пастельные оттенки, которые не отвлекают внимание, не раздражают и при этом смотрятся весьма привлекательно практически в любом дизайне кухни.

Если есть желание привнести немного ярких красок, стоит декорировать деревянные фасады мебели (если такая гамма со временем надоест, фасады можно будет попросту закрасить).

Идеальные оттенки для обустройства интерьера городской кухни: светло-желтый, бежевый, кофе с молоком, персиковый, пастельный, белый, цвет яичной скорлупы, слоновая кость, светло-коричневый, оливковый.

Правильное хранение кухонных принадлежностей — нельзя забывать о том, что кухня должна быть не только привлекательной, но и удобной. Особое внимание следует уделить организации хранения всей используемой в этом помещении утвари.

Чтобы используемые вещи были под рукой, организовать хранение помогут ящики и подставки.

Гарнитур, полки, шкафы и серванты должны соответствовать общему стилю интерьера. Кроме того, для них необходимо найти соответствующее место. В любом случае, не стоит захламлять свою кухню множеством предметов интерьера — наоборот, чем больше простора на ней, тем привлекательнее будет выглядеть помещение.

Классический деревянный интерьер показывает благополучие и хороший вкус хозяев.

Декоративные растения и аксессуары — с помощью таких мелочей можно оживить любой интерьер, сделать его более уютным, теплым, интересным и привлекательным.

Окна следует украсить красивыми шторами или занавесками, нужно подобрать соответствующую люстру, важным элементом кухни также может стать фартук (для его отделки отлично подойдет керамическая мозаика).

Особую уютную атмосферу на кухне создают мелочи: кран под старину, потёртая плитка, баночки и корзины.

Для украшения стен можно использовать небольшие картины, панно, часы. Прекрасным декоративным элементом кухни станет посуда, расставленная на открытых полках или в серванте за стеклом.

Чтобы освежить интерьер, можно поставить декоративные цветы или горшки со свежей съедобной зеленью.

Красивый дизайн кухни, расположенной в частном доме

При обустройстве интерьера кухни в загородном доме владельцы жилища очень часто отдают предпочтение таким интерьерам, как деревенский, кантри или прованс. Их гораздо проще реализовать в условиях частного особняка, а не городской кухни.

Подобный дизайн предусматривает использование натуральных материалов: дерева, керамики, камня, кирпича. Важное внимание уделяется выбору текстиля и другим декоративным элементам.

Кантри стиль восхитительно смотрится в загородном доме. Можно стряхнуть пыль с бабушкиной посуды, или купить новую под старину.

Чтобы получить идеальную кухню, которая понравится всем домочадцам, и станет любимым местом сбора всей семьи, необходимо предусмотреть множество важных деталей. Особое внимание следует уделить эргономичности помещения, его удобству, практичности и красоте.

Плита, раковина и холодильник должны быть расположены максимально близко для удобства.

На обустройство интерьера такой кухни значительное влияние будут оказывать следующие факторы:

количество членов семьи, проживающих в доме, их образ жизни и личные предпочтения, а также наличие домашних питомцев;
размер помещения — чем больше кухня, тем более интересные идеи обустройства интерьера на ней можно реализовать;
возможность объединения кухни с гостиной — такой вариант особенно подходит для двухэтажных загородных особняков, так как он позволяет обустроить идеальное пространство кухни-гостиной на первом этаже;
стиль самого загородного дома — он безусловно влияет на стиль интерьера, выбранного для кухни (к примеру, в особняке, построенном в классическом стиле, кухня хай-тек будет выглядеть крайне неуместно).

В частном доме больше возможностей для оригинальной планировки кухни, чем в квартире.

Разработка красивого дизайна кухни загородного дома будет зависеть от его планировки. Следует предусмотреть наличие трех зон в таком помещении: рабочей, столовой и транзитной (нужна для свободного перемещения). Что касается видов планировки в особняке, то они могут быть разными.

Открытая планировка — стоит выбрать для дома, в котором гостиная будет объединяться с кухней. Чтобы помещение выглядело красиво и гармонично, в нем необходимо четко разграничить все зоны, используя для этого предметы мебели, разные уровни пола и потолка, перегородки либо специальное освещение. При этом общее единство гостиной и столовой необходимо сохранить.

Чтобы визуально объединить зоны кухни и столовой, можно использовать одну цветовую гамму и элементы декора.

П-образная планировка — идеально подходит для обустройства кухонь в загородных особняках. Важно, чтобы такое помещение было достаточно просторным. Для оформления интерьера рекомендуется выбирать светлые пастельные оттенки и натуральные материалы. Очень красиво будут смотреться большие панорамные окна, выходящие зеленый двор.

Верность традициям и крепкие семейные узы — вот что можно увидеть в красивой продуманной кухне. На просторной кухне хочется творить кулинарные шедевры и ставить гастрономические эксперименты.

Островная планировка — она хорошо подходит для кухонь в частных домах с большой площадью. Выглядит такая планировка очень красиво, к тому же, она позволяет рационально разместить все необходимые бытовые приборы и устройства. Островная планировка прекрасно сочетается с классическим стилем интерьера, а также арт-деко, прованс и средиземноморским стилем.

Кухонный остров — мечта многих хозяек, которая легко реализуется на большой кухне в доме. Островок может быть столом, рабочей поверхностью и местом для хранения.

Чтобы кухня в загородном особняке была действительно красивой, особое внимание необходимо уделить декору окон. Также в таком помещении можно использовать потолочные балки, либо разные многоуровневые потолочные конструкции, помогающие разделить кухню на несколько зон.

Балки перекрытия могут стать частью интерьера, если их обработать и грамотно вписать в общий стиль кухни. Зонирование можно выполнить с помощью мебели, цвета и планировки.

Следует предусмотреть дополнительные системы хранения для кухонной утвари — кладовки, шкафов, полок, стеллажей. Если кухня просторная, для обустройства системы хранения можно выделить одну из ее стен. Там же можно установить и большой холодильник с двумя дверцами.

В удобных шкафах найдётся место для посуды и декора. Заказывая индивидуальный гарнитур, следует заранее продумать нужное количество шкафов и полок.

Так как на кухне в загородном доме есть несколько окон, помещение обеспечивается хорошим естественным освещением. Красивые светильники можно установить в центре всех функциональных зон. При этом в зоне отдыха необходимо организовать рассеянное мягкое освещение, используя для этого специальные бра, напольные, встроенные или подвесные светильники.

Как обустроить красивый дизайн кухни-гостиной

При объединение кухни с гостиной важно помнить, что согласно законодательству, за пределы кухни запрещено выносить мойку, плиту, газовую колонку и другие приборы. Также запрещено самовольно убирать несущую стену между гостиной и кухней — для этого требуется особое разрешение.

Прежде чем приступать к созданию красивого дизайна, необходимо продумать разные варианты оформления интерьера. Чтобы подчеркнуть единство зоны для приготовления пищи и гостиной, рекомендуется оформить все пространство в общей цветовой гамме. При этом обязательно следует придерживаясь одного стиля.

Чтобы создать единое пространство дом, нужно выдержать комнаты в одном стиле.

Чтобы подчеркнуть некоторую обособленность зоны для приготовления пищи от гостиной, можно использовать цветовые акценты, изготовленную из разных материалов мебель, сочетания разных стилей. Зонировать помещение кухни-гостиной можно с помощью двухуровневого пола или особого освещения.

Важным моментом является выбор материалов для обустройства кухни-гостиной. Они должны быть прочными, современными, долговечными и легкими. Для визуального разделения рабочей зоны от гостиной можно использовать установленную на полу в кухне керамическую плитку, положив в присоединенной гостиной ламинат.

Самый очевидный и простой способ зонирования кухни-гостиной — с помощью напольного покрытия.

Интересным решением станет противопоставление пластика и металла на кухне натуральному дереву и хорошему текстилю в гостиной. Что касается декора помещения, то он может быть как объединяющим, так и контрастным — важно, чтобы в итоге получилась красивая кухня-гостиная, которая понравится домочадцам и гостям.

Большая кухня-гостиная отличное место для сбора всей семьи.

При обустройстве кухни-гостиной нужно помнить о таких важных деталях, как система кондиционирования или мощная вытяжка. В гостиную не должен свободно проникать посторонний запах с кухни.

Не менее важна и система освещения всего помещения. Дизайнеры советуют в рабочей зоне установить множество точечных светильников, и расположить несколько основных источников света в гостиной — большую люстру над обеденным столом, настенное или напольное бра.

Используя комбинированное освещение, можно осветить все уголки кухни.

Чтобы сделать кухню-гостиную еще более красивой, рекомендуется использовать некоторые дополнительные архитектурные элементы. К примеру, обеденный стол со стульями можно расположить на лоджии, присоединенной к кухне.

Оригинально декорированный текстилем эркер также способен стать настоящей изюминкой кухни-гостиной. А еще в такой нише будет очень гармонично смотреться обеденный стол круглой формы.

Стол около окна в эркере, на террасе или веранде — прекрасное место для сбора всей семьи.

Установленная в помещении колонная послужит его зонированию и станет прекрасным декоративным элементом. Украшение кухни-гостиной также может стать большой камин — его можно расположить в углу, либо в самом центре комнаты.

Красивым элементом кухни-гостиной станут украшенные легкими занавесками, тяжелыми портьерами, нежным кружевом либо римскими шторками большие панорамные окна.

Декорирование окна это особое искусство — шторы вносят завершающую ноту в дизайн интерьера.

Как обустроить красивый дизайн маленькой кухни

Для начала необходимо рассмотреть разные типы планировки для маленьких кухонь. Для этого нужно составить план, предусмотрев разные варианты. Один из них обязательно подойдет для данного помещения.

Чтобы маленькая кухня выглядела просторнее, желательно использовать светлые тона.

В маленьких помещениях отлично смотрятся подвесные шкафы и полки. Рекомендуется выбирать максимально высокие стеллажи, упирающиеся в потолок, чтобы сэкономить место в помещении.

Высокие шкафы — идеальная мебель для небольшой кухни.

Выбирая мебель для маленькой кухни, следует учитывать ее объемность и эргономичность. Гарнитур должен быть компактным внешне и вместительным. Не стоит выбирать мебель, конструкция которой напоминает огромные массивные ящики. Она должна быть легкой и симпатичной, занимая собой все углы и ниши.

Преимущество маленькой кухни в том, что всё находится под рукой.

Большую роль играет визуальное восприятие кухонного гарнитура на маленькой кухне. Важен цвет мебели, которая будет устанавливаться в небольшом помещении. Визуально увеличить пространство и сделать его более привлекательным помогут светлые глянцевые поверхности.

Кухня в тёплой пастельной гамме выглядит привлекательно в любом размере.

Однако не рекомендуется покупать мебель, цвет которой в точности совпадает с цветом отделки стен. Также очень важно правильно расставить яркие акценты, которые оживят небольшое помещение, придав ему изюминку.

Оценка статьи:

(пока оценок нет)

Загрузка...

Автор